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पोषकतत्वों से भरपूर खानपान ना सिर्फ़ सेहत बल्कि आपकी त्वचा के लिए भी बेहद ज़रूरी होता है़ आप जो भी खाते हैं उसका असर आपकी त्वचा पर भी देखने को मिलता है़ इसलिए अगर आप चमकदार और ख़ूबसूरत त्वचा की चाह रखते हैं तो हेल्दी डायट लेना शुरू कर दें़ आप अपनी डायट में उन खाद्य पदार्थ शामिल कर सकते हैं, जिनमें ऐसे पोषकत्तव शामिल हों, जिनके सेवन से त्वचा पर निखार आता हो और उससे संबंधित समस्याएं भी दूर होती हों़ इस आर्टिकल में हम आपको ऐसे ही खाद्य पदार्थों के नाम के बारे में बताने जा रहें, जानने के लिए नीचे की तरफ़ स्क्रोल करें़
गाजर, शकरकंद और एवोकाडो
गाजर, शकरकंद और एवोकाडो में बीटा-कैरोटीन अधिक मात्रा में पाया जाता है, जो शरीर में विटामिन ए बनाने का काम करता है़ इसके अलावा इन फ़ूड्स में विटामिन सी और विटामिन ई भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है गाजर, शकरकंद और एवोकाडो खाने से त्वचा की कोशिकाएं स्वस्थ रहती हैं़ साथ ही सेल्स की मरम्मत भी होती रहती है़ गाजर ऐंटी-ऑक्सिडेंट्स के रूप में कार्य करता है, जो त्वचा को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुक़सान से बचाता है़ इसके साथ ही एवोकाडो में मौजूद विटामिन्स हेल्दी और ग्लोइंग स्किन के लिए ज़रूरी होते हैं़ आप एवोकाडो का सेवन जूस या सलाद के रूप में कर सकते हैं़ गाजर, शकरकंद और एवोकाडो खाने से आपकी त्वचा बेहतर बनेगी़ साथ ही इससे झुर्रियों से बचाव होगा और त्वचा में चमक आएगी़
टमाटर और संतरा
संतरा विटामिन सी से भरपूर होता है़ यह सभी जानते हैं कि विटामिन सी त्वचा के लिए काफ़ी फ़ायदेमंद होता है. विटामिन सी त्वचा के कोलेजन को बढ़ावा देने में मदद करता है. इसके साथ ही टमाटर में लाइकोपाइन पाया जाता है. लाइकोपाइन डैमेज़ स्किन को रोकने में मदद करता है. इसके अलावा टमाटर और संतरे में मौजूद ऐंटी-ऑक्सिडेंट्स त्वचा की सूजन और रेडनेस को भी कम करने में मदद कर सकते हैं. इसलिए त्वचा को सुरक्षा प्रदान करने और ख़ूबसूरत बनाए रखने के लिए आपको अपनी डाइट में टमाटर और संतरा ज़रूर शामिल करें़
सैल्मन और अंडा
अंडा प्रोटीन का एक बेहतरीन सोर्स होता है औ इस बात से तो हम सब वाक़िफ़ हैं कि हेल्दी स्किन के लिए प्रोटीन कितना आवश्यक होता है. इसके साथ ही अंडे में विटामिन ए और ई भी पाया जाता है़ सैल्मन में ओमेगा-3 फ़ैटी एसिड भी प्रचुर मात्रा में होता है. फ़ैटी एसिड ड्राई स्किन की समस्या से छुटकारा दिलाता है और त्वचा में नमी बनाए रखता है. इसलिए त्वचा को ग्लोइंग और चमकदार बनाए रखने के लिए आपको सैल्मन और अंडे का सेवन ज़रूर करना चाहिए. सैल्मन और अंडे सूजन को कम करने में भी मदद कर सकते हैं़
केल और पालक
केल एक हरी पत्तेदार सब्ज़ी है, जो पोषक तत्वों से भरपूर होती है.केल में विटामिन और मिनरल्स अधिक मात्रा में पाए जाते हैं, जो स्किन के लिए अच्छे होते हैं. पालक में भी अधिक मात्रा मिनरल्स और विटामिन्स होते हैं. पालक का सेवन करने से कई तरह की स्वास्थ्य और त्वचा समस्याओं से छुटकारा मिल सकता है. हरी पत्तेदार सब्ज़ियों में विटामिन ए भरपूर मात्रा पाया जाता है. केल और पालक में पाए जाने वाले विटामिन्स और मिनरल्स कोशिका वृद्धि और मरम्मत को बढ़ावा देते हैं. अगर रोज़ाना केल और पालक का सेवन किया जाए, तो इससे स्किन डैमेज़ होने से बचती है़
अनार
फ्री रेडिकल्स स्किन सेल्स को नुक़सान पहुंचाते हैं, इससे त्वचा पर झुर्रियां और एजिंग के लक्षण नज़र आने लगते हैं. ऐसे में आप अनार का सेवन कर सकते हैं. अनार पोषक तत्वों से भरपूर होता है. अनार में ऐंटी-ऑक्सिडेंट्स अधिक मात्रा में पाए जाते हैं, जो फ्री रेडिकल्स के विकास को रोकने में मदद करते हैं. त्वचा को स्वस्थ और जवां बनाए रखते हैं़
बादाम, चिया, सूरजमुखी और कद्दू के बीज
हेल्दी और ग्लोइंग स्किन के लिए नट्स और सीड्स का सेवन करना भी फ़ा यदेमंद होता है. इनमें ज़िंक, विटामिन ई, ओमेगा 3 फ़ैटी एसिड काफ़ी अधिक मात्रा में पाया जाता है. रेगुलर डाइट में नट्स और सीड्स लेने से त्वचा हेल्दी रहती है. साथ ही चमकदार और मुलायम भी बनती है. नट्स और सीड्स हेल्थ के लिए भी बहुत लाभकारी होते हैं़
ग्लोइंग स्किन के लिए डाइट चार्ट
ब्रेकफ़ास्ट
स्मोक्ड सैल्मन एवोकाडो टोस्ट
ब्लूबेरी स्मूदी
टमाटर एवोकाडो ऑमलेट
बादाम स्मूदी
फेटा पालक ऑमलेट
लंच
स्मोक्ड सैल्मन
वेगन राइस
मैंगो एवोकाडो सलाद और अनार
चिकन के साथ स्ट्रॉबेरी और पालक का सलाद
गाजर का सूप
स्नैक्स
संतरा अदरक और गाजर का जूस
दही और स्ट्रॉबेरी पॉप्सिकल्स
कॉटेज चीज मील प्रेप
ब्लूबेरी बादाम कॉटेज पनीर प्रोटीन स्नैक
फलों का सलाद
डिनर
एवोकाडो पेस्टो पास्ता
क्रॉकपॉट में पनीर और पालक स्मूथर्ड चिकन
क्रॉकपॉट में क्रीमी चिकन
कैप्रीस चिकन
ग्रील्ड सैल्मन
भरवां टमाटर चिकन
चैरी टमाटर पास्ता
ड्रिंक
ब्लूबेरी नींबू पानी
ग्रीन टी डिटॉक्स वॉटर
स्ट्रॉबेरी नींबू पानी
वैनिला और संतरा स्मूदी
स्ट्रॉबेरी डिटॉक्स वॉटर
ये फ़ूड्स और डाइट स्किन हेल्थ को बेहतर बनाने में मददगार हो सकती है. लेकिन इनके साथ ही स्किन को ग्लोइंग और हेल्दी बनाने के लिए आपको कुछ ज़रूरी बातों का भी ध्यान रखना चाहिए़
त्वचा की रेग्युलर मसाज करें. इससे स्किन ग्लो करेगी और हेल्दी बनेगी़ ऑयली फ़ूड्स से परहेज करें, इससे चेहरे पर झुर्रियां पड़ सकती हैं और एजिंग के लक्षण नजर आ सकते हैं. स्वस्थ शरीर के लिए स्वस्थ त्वचा का होना बहुत ज़रूरी है .हेल्दी और ग्लोइंग स्किन आपके कॉन्फिडेंस लेवल को बढ़ाती है़
नोट: यह आर्टिकल कमलेश साल्वी, लाइफ़स्टाइल ब्लॉगर,के इनपूट्स पर आधारित है़
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