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चॉको चिप्स कुकीज़
तैयारी का समय: 20 मिनट
बनाने का समय: 40 मिनट
मेकिंग: 10-12 कुकीज़
सामग्री
30 ग्राम मीठा कोको पाउडर
50 मिली चॉकलेट सिरप
150 ग्राम मैदा
½ टीस्पून बेकिंग सोडा
125 ग्राम नरम मक्खन
25 ग्राम कैस्टर शुगर
25 ग्राम ब्राउन शुगर
1 टीस्पून वनीला एसेंस
2 अंडे
80 ग्राम चॉकलेट चिप्स
विधि
- एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मैदा, कोको पाउडर और बेकिंग सोडा डालें. चमचे से या बीटर से अच्छी तरह मिला लें.
- एक दूसरे बाउल में मक्खन और शक्कर को भी फेंटें. आपको बस दोनों शक्कर में मक्खन डालना है और नरम और एकसार होने तक फेंटना है. आप चाहें तो इलेक्ट्रिक बीटर का इस्तेमाल कर सकते हैं.
- शक्कर और मक्खन के मिश्रण में, एक-एक करके अंडे डालें और उन्हें मिलाएं. इसके बाद, वनीला एसेंस डालें और मिलाएं.
- बटरवाले मिश्रण में अब मैदा-बेकिंग सोडा-कोको पाउडर का मिश्रण डालें और अच्छी तरह से मिलाएं. चॉकलेट सिरप और चॉकलेट चिप्स डालकर भी मिला लें.
- अपने अवन को 160 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें.
- एक बेकिंग ट्रे को ग्रीस करके बटर पेपर बिछा दें. एक आइसक्रीम स्कूप से कुकीज़ के मिश्रण को निकालें और बटर पेपर बिछे ट्रे पर लाइन से रख दें.
- पहले से गरम अवन में 160 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट के लिए बेक करें.
- बेक करने के बाद कुकीज़ को ठंडा होने दें और आनंद उठाएं!
नोट: सारे प्रॉसेस में बच्चों को शामिल करें, ताक़ि वह भी सीखें और तैयार हो सकें अगली बेकिंग के लिए.
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